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微商热卖台式手艺粽,台商厦门过端午“粽”下商机

来源:未知      热度:      时间:2019-06-05 20:48
划龙舟、包粽子……端午将至,各式各样的活动火热上演。厦门的各大社区和青创基地也策划了一系列精彩的活动,台胞纷纷加入,两岸同胞共庆端午。也有许多台胞从中抓住了商机,念起了端午的“生意经”。

 
微商热卖台式手艺粽
 
来自台北的詹萱萱包得一手好粽子,每年端午节是她最忙碌的时刻。“我销售台式粽子已经5年了,往年会配合商会或电商进行销售。今年需要在家照顾孩子,因此选择在微信上销售。”詹萱萱告诉记者,她的粽子受到了不少大陆客户的青睐。“今年已经接到了不少订单,到目前为止卖了2000多颗粽子。”
 
詹萱萱说,台湾有分南部粽和北部粽,今年她包的是北部粽子。北部粽的糯米会先与配料一起爆香、拌炒后再包裹粽叶,以蒸笼的方式蒸熟。最大的特色在于口味重、香味浓,米粒注重咀嚼的口感。
 
相反,南部粽的做法是将不放酱料的生糯米与炒好的馅料包入粽叶中,再整串放入滚水中煮熟。因为糯米不经油炒过程,所以热量较低、口味也较清淡,食用时会淋上特制的调味酱,完全突显食材的自然特色与香气。
 
策划亲子活动传承习俗
 
詹萱萱主攻粽子市场,而来自彰化的陈启德则瞄准了亲子市场。“我在湖里开了一家饮料店,除了为顾客提供饮品之外,我们也会举办一些亲子活动。”陈启德告诉记者。
 
陈启德认为,端午节有丰富的文化内涵,除了包粽子之外,还有许多有趣的活动,因此他便将端午节传统习俗策划成亲子活动,邀请亲子家庭前来参与。
 
“现场我们会教大家缝制香包、体验立蛋习俗。我们还会给大家发粽子,然后邀请小朋友和家长一起亲手制作一杯与粽子最为匹配的饮料。”陈启德介绍说,目前已经有6对亲子家庭报名,这是他第一次在厦门过端午节,他十分期待能够与参与的亲子家庭度过一个难忘的端午节。
 
融入当地,共庆佳节
 
端午佳节,除了念“生意经”,台胞们也很享受与当地居民共度端午的时光。
 
上周,来自台南的林倩如参加了社区举办的端午活动,她与当地居民一起了解端午的故事传说,与小朋友们一起制作纸上创意龙舟。她告诉记者,去年的端午节她也是在厦门度过,那时候参加了社区“旱地龙舟”的活动,印象深刻。
 
除了社区之外,各大青创基地也推出了一系列端午活动。记者了解到,6月5日启达海峡双创基地也将举行端午活动,邀请基地内两岸青年一起包粽子,体验端午节乐趣。
 
詹萱萱来大陆生活了两年,端午也会像在台湾生活时一样,喝雄黄酒,门前挂艾草,小孩佩香包、吃粽子,中午12点会立蛋。“今年我会带小朋友去看划龙舟,去体验下大陆的端午节氛围。”

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